El gran libro de las empanadas del mundo es una invitación a descubrir una de las preparaciones más versátiles de la cocina internacional: masas rellenas que cambian de forma, ingredientes y personalidad de un país a otro.

Un recorrido gastronómico por el mundo

Las empanadas forman parte de la tradición culinaria de numerosas culturas. Algunas son pequeñas y crujientes; otras, más grandes y jugosas. Pueden elaborarse al horno o fritas, con rellenos salados o dulces, y son perfectas tanto para una comida familiar como para una ocasión especial.

Para quienes disfrutan cocinando

Este libro es una propuesta para los amantes de las masas, los rellenos y los sabores del mundo. Una forma de encontrar inspiración y llevar a casa nuevas ideas para compartir alrededor de la mesa.

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